蘇州市新民橋農貿市場(chǎng)有機垃圾處理站內，隨著(zhù)垃圾桶被提起翻倒，桶內的菜邊皮、魚(yú)肚腸等穩穩落在戴著(zhù)手套、口罩的工作人員面前，經(jīng)過(guò)人工快速分揀后，這些垃圾再通過(guò)傳送帶進(jìn)入有機垃圾生化處理機內，制成有機肥原料。

新民橋農貿市場(chǎng)在蘇州市最早“嘗鮮”有機垃圾就地處置。今年1月，蘇州開(kāi)始強制推行有機垃圾就地處置制度，年內要實(shí)現全市216家農貿市場(chǎng)有機垃圾就地處置全覆蓋。

垃圾“變身”有機肥原料

一年多前，新民橋農貿市場(chǎng)管理方特意騰出兩個(gè)門(mén)面，放置了一臺嶄新的設備，又給攤主們配置了統一的垃圾桶。“菜葉、肉皮等都可扔進(jìn)去，但塑料瓶、包裝袋不能扔。”這個(gè)設備叫有機垃圾處理設備，能把垃圾就地處理成有機肥料。

“這是一臺大型設備，每天能處理2噸有機垃圾，現在基本上天天滿(mǎn)負荷運行。”負責分揀工作的吳建飛師傅告訴記者，處理機運作原理并不復雜，一旦垃圾進(jìn)入后，首先會(huì )被攪拌粉碎，接著(zhù)碎渣再進(jìn)入放有特定微生物菌種的發(fā)酵箱，發(fā)酵20個(gè)小時(shí)左右。1噸垃圾可轉化為200公斤左右有機肥原料。但這些原料還要送到肥料廠(chǎng)，經(jīng)過(guò)加工才能成為綠化、水田、旱地、果園直接使用的有機肥料。

農貿市場(chǎng)就地處置

蘇州是常住人口超千萬(wàn)的城市，每天產(chǎn)生大量生活垃圾日益成為城市負擔。去年，蘇州市區累計處置生活垃圾274.84萬(wàn)噸，對終端處置造成巨大壓力。作為全國首批垃圾分類(lèi)示范城市，蘇州一直在探索各種辦法實(shí)現垃圾源頭分流減量。

城市隨處可見(jiàn)的農貿市場(chǎng)，是不折不扣的垃圾“高產(chǎn)戶(hù)”。蘇州全市目前有216家農貿市場(chǎng)，其中僅姑蘇區現有的49家農貿市場(chǎng)，每天就能產(chǎn)生140噸左右有機垃圾，一旦全域試行易腐垃圾就地處理，垃圾源頭分流減量效果將非?？捎^(guān)。以新民橋農貿市場(chǎng)為例，去年一年，該市場(chǎng)就地處理近800噸有機垃圾，不但變廢為寶，還實(shí)實(shí)在在為城市垃圾處理減輕壓力。

蘇州市環(huán)境衛生管理處垃圾分類(lèi)管理中心副主任干磊告訴我們，相比居民小區生活垃圾，農貿市場(chǎng)的垃圾成分相對簡(jiǎn)單，其中蔬果、餐廚類(lèi)有機垃圾要占到所有垃圾八成以上，更適合有機化處理。同時(shí)，垃圾分類(lèi)對象主要是攤主，更易管理執行。

蘇州自2016年下半年開(kāi)始試點(diǎn)農貿市場(chǎng)有機垃圾就地處置。截至去年底，該市已建成43個(gè)農貿市場(chǎng)易腐垃圾就地處置站，覆蓋了74個(gè)農貿市場(chǎng)，一年共處置4376噸農貿市場(chǎng)有機垃圾。去年底，蘇州市區農貿市場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入“強制分類(lèi)”階段，禁止農貿市場(chǎng)有機垃圾進(jìn)入該市生活垃圾終端設施處置，全部推行就近處置。

全覆蓋需解決“落地難”

目前，蘇州一大批農貿市場(chǎng)正在上馬建設處置點(diǎn)。但是，記者在采訪(fǎng)中了解到，離實(shí)現全市農貿市場(chǎng)全覆蓋的目標，仍有較大差距。

資金投入大是造成農貿市場(chǎng)有機垃圾就地處置推進(jìn)難的首要原因。蘇州市環(huán)境衛生管理處副處長(cháng)何晟給記者算了一筆賬，當前推行有機垃圾就地處理的農貿市場(chǎng)，幾乎都是采用財政補貼、財政購買(mǎi)服務(wù)的辦法推進(jìn)。每噸垃圾處理需要一筆不小的費用，包括場(chǎng)地、設備、人工和處置費等，所以要全面推行財政壓力會(huì )非常大。“而且，在現有的技術(shù)條件下，也很難讓這些菜葉子變成市場(chǎng)價(jià)值較大的‘寶貝’，因此市場(chǎng)化運營(yíng)也是困難重重，當前只能以追求社會(huì )效益為主。”

即便投入了大量資金，處置點(diǎn)仍面臨“落地難”。“目前，新民橋農貿市場(chǎng)只有一臺小型設備，但是到夏天旺季的時(shí)候，農貿市場(chǎng)一天要產(chǎn)生5噸到8噸有機垃圾，超出部分只能直接送到垃圾終端處置。”蘇州市高凡生物科技有限公司目前負責新民橋農貿市場(chǎng)有機垃圾處置點(diǎn)的運維，總工程師唐興法坦言，作為中心城區農貿市場(chǎng)，原本就寸土寸金，結構非常緊湊，要在市場(chǎng)內或附近擠出空間安置設備，確實(shí)非常困難。相比之下，面積較大的城鎮農貿市場(chǎng)，則不存在這樣的問(wèn)題。

破解這些難題，除了政府加大投入，蘇州還將嘗試建立合適的經(jīng)費保障機制，農貿市場(chǎng)根據強制分類(lèi)的要求，也承擔一部分垃圾處理費。此外，用共享理念來(lái)解決“痛點(diǎn)”也是對策之一。除了小型、分散的有機垃圾處置點(diǎn)，蘇州高新區、蘇州工業(yè)園區正在建設2座餐廚垃圾處理廠(chǎng)，建成后這些區域的農貿市場(chǎng)、居民小區的有機垃圾等，或可共享垃圾處置點(diǎn)。