餐廚垃圾，主要是指由人們的飲食行為產(chǎn)生的極易腐爛變質(zhì)的生活有機廢棄物，被稱(chēng)為“人類(lèi)副產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)有害生物培養基”，極易自發(fā)滋生蚊蠅病菌，產(chǎn)生有毒、惡臭、可燃氣體，帶來(lái)消防隱患和環(huán)保、公眾健康問(wèn)題，是城市環(huán)境的重要污染源之一。構建綠色、科學(xué)的餐廚垃圾處理體系，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)科技，成為當今社會(huì )有效應對餐廚垃圾堆積，變廢為寶、以廢創(chuàng )利的必由之路。

全自動(dòng)處理“坐等”出肥

占地面積不大、異味小、全自動(dòng)化流程、操作維護簡(jiǎn)易、轉化產(chǎn)物實(shí)用惠民……可以說(shuō)，“餐廚垃圾資源化一體機”大限度地滿(mǎn)足了餐廚垃圾就地處理的條件要求，不出社區，餐廚垃圾就能就地“消化”，可謂“變廢為肥”神器。

社區試點(diǎn)引進(jìn)“餐廚垃圾資源化一體機”，只需把餐廚垃圾桶放到機器前方的裝置上，點(diǎn)一下按鈕，桶內垃圾就會(huì )隨著(zhù)設備的“升梯”自動(dòng)上升，將桶內餐廚垃圾倒入設備箱體內，隨后系統便會(huì )自動(dòng)開(kāi)始工作，將這些餐廚垃圾轉化為肥料。

處理設備位于街道黨群服務(wù)中心北側活動(dòng)廣場(chǎng)的一角，占地面積大約30平方米，漂亮的木色柵欄圍擋讓這個(gè)“大家伙”與廣場(chǎng)融為一體?！拔覀兘兴?/span>餐廚終轉站’。把社區居民生活中的餐廚垃圾投放進(jìn)去，經(jīng)過(guò)攪拌、粉碎、脫水、加溫、發(fā)酵，等待24小時(shí)，就會(huì )變成肥料，再經(jīng)過(guò)晾曬二次發(fā)酵48小時(shí)，就成了可以養花的營(yíng)養土了，現在社區的花圃里已經(jīng)用這些營(yíng)養土培育30余種花卉了?！?/span>

社區垃圾分類(lèi)志愿者告訴記者，“餐廚垃圾資源化一體機”處理的都是一些不含油、鹽、堿的餐廚垃圾，主要是果皮、果核、菜葉之類(lèi)，這樣是為了保證出肥的質(zhì)量。平時(shí)會(huì )有固定的菜站、垃圾點(diǎn)定期送來(lái)這種餐廚垃圾。目前，二里莊社區使用該設備每周處理兩次餐廚垃圾，一次大約100公斤，可轉換成15公斤營(yíng)養土及花肥。

就地處理實(shí)現源頭減量

肥料除了用于社區屋頂花園的花圃中，還會(huì )贈送給居民使用，“我拿1公斤的餐廚垃圾過(guò)來(lái)，可以?xún)稉Q1包大概200克的營(yíng)養土，這多好??！”居民吳奇高興地說(shuō)。

據了解，社區還設立了“堆肥志愿服務(wù)崗”，專(zhuān)門(mén)負責餐廚機器的擦拭與日常維護工作。“有了這個(gè)‘餐廚垃圾資源化一體機’，居民能夠親眼見(jiàn)證變‘廢’為‘肥’，大家垃圾分類(lèi)積極性就更高了?！蔽毫⒄f(shuō)。為了讓自家的餐廚“廢料”也能轉化成“肥料”，社區新設置的垃圾分類(lèi)驛站成了居民愿意光顧的地方。月季、玉露、綠蘿……在學(xué)院路街道黨群服務(wù)中心屋頂花園，垃圾分類(lèi)志愿者正在澆花，花盆里的營(yíng)養土，就是由“餐廚垃圾資源化一體機”轉化而成的?！皠e澆水了，夠了夠了”“這盆不能放在這兒，你看都打蔫兒了”……對于自己認領(lǐng)的花卉綠植，居民們很是上心。

“餐廚垃圾分類(lèi)是生活垃圾減量提質(zhì)增效的著(zhù)力點(diǎn)，有了這臺‘餐廚垃圾資源化一體機’，就能在家門(mén)口實(shí)現有機物質(zhì)的循環(huán)再利用，實(shí)現垃圾源頭減量處理，還能助力我們共同營(yíng)造綠色家園?！?/span>