每天我們都要產(chǎn)生大量的生活垃圾，其中絕大部分是廚余垃圾，這些富含有機質(zhì)和礦物質(zhì)的垃圾經(jīng)過(guò)大量的人力物力被源源不斷的運到垃圾場(chǎng)填埋，既占用了寶貴的土地資源，又堆積如山散發(fā)著(zhù)惡臭，慢慢的滲透，污染著(zhù)環(huán)境。

而另一方面，為了彌補土地產(chǎn)出的虧空，人們又大量的開(kāi)采礦山、鹽池等不可再生資源，生產(chǎn)出大量的化肥施灑在廣袤的土地上，日復一日，年復一年?？此茲崈舻臒o(wú)機肥，實(shí)則并不適合于持續的投入土地，久之，造成生產(chǎn)出來(lái)的農產(chǎn)品既食之無(wú)味又營(yíng)養缺乏，過(guò)量化肥也在慢慢板結著(zhù)我們賴(lài)以生存的耕地。

如何改變這一現狀，不是簡(jiǎn)單的垃圾分類(lèi)，而是讓廚余垃圾還肥于田！其實(shí)，做到這一點(diǎn)早已有了一大神器，廚房垃圾處理器，只不過(guò)人們使用它的初衷是減少傾倒廚房垃圾，但是如果家家戶(hù)戶(hù)都普及這個(gè)東西，那我們的生活垃圾至少可以減少九成以上。除了塑料和玻璃鐵鋁等包裝外，比如瓜果皮，菜葉根，剩飯菜等有機物，一股腦的全都可以微生物分解進(jìn)行回收利用。

問(wèn)題還在后頭，這就要求不可降解的無(wú)機物如各類(lèi)塑料包裝不得進(jìn)入廚房垃圾處理器，從而將廚余垃圾微生物分解 產(chǎn)生有機肥進(jìn)行無(wú)害化處理。

肥料生產(chǎn)廠(chǎng)家將這些廢料連同粉碎的農作物秸稈加入催化劑進(jìn)行發(fā)酵、脫水、除臭、干燥處理，制成高效的有機肥，最終實(shí)現還肥于田的目的。普及廚房垃圾處理器的基礎費用也可由肥料生產(chǎn)廠(chǎng)家贊助提供。

當然，要想把廚余垃圾回收利用鋪開(kāi)，必須要有政府的全面參與，在政策上予以鼓勵，在技術(shù)上予以支持，在過(guò)程中予以監督，在各個(gè)環(huán)節予以推行，那么消滅廚余垃圾，減少化肥投放就會(huì )指日可待，以早日實(shí)現土地健康，糧食有機，建設生態(tài)文明的目標～