推進(jìn)垃圾分類(lèi)，杭州與上海的實(shí)施方式略有差異。比如，與上海的干濕垃圾分類(lèi)法不同，新版《杭州市生活垃圾管理條例》實(shí)行的是按餐廚垃圾、其他垃圾進(jìn)行分類(lèi)。對于餐廚垃圾（濕垃圾）要不要“破袋”處理，兩地的態(tài)度也形成了對比。

上海相對強硬，要求“破袋”——扔垃圾時(shí)必須打開(kāi)垃圾袋，將濕垃圾倒進(jìn)濕垃圾桶、袋子放入干垃圾桶，避免混合投放。杭州則比較柔和，對此不做強制要求。

“破袋”處理的意義是什么？杭州為何沒(méi)有強制要求“破袋”？使用可降解塑料袋可以不“破袋”嗎？針對這一系列問(wèn)題，記者近日進(jìn)行了走訪(fǎng)調查。

業(yè)內：“破袋”確實(shí)可以提升處理效率

餐廚垃圾“破袋”處理有沒(méi)有必要？答案當然是肯定的。據了解，好氧發(fā)酵有機垃圾處理設備是目前餐廚垃圾最主要、最有效的處置方式。而這種處置方式，是不歡迎塑料袋加入的。

記者此前在一家專(zhuān)業(yè)的垃圾處置公司看到了餐廚垃圾處理全過(guò)程。操作人員把餐廚垃圾放進(jìn)機械處理設備的投料口，在設備上進(jìn)行簡(jiǎn)單操作、觀(guān)察，控制好溫度、壓力和供氧等環(huán)節，并在規定時(shí)間里加入菌劑。24小時(shí)內，餐廚垃圾就變成了形似“肉松”的有機肥料。這些肥料能夠用于肥沃和改良土壤等。

有機垃圾處理設備得到的有機肥料

“機械處理對于餐廚垃圾的純度要求比較高，不能有太多雜質(zhì)，特別是塑料、金屬這些東西。”，混入雜質(zhì)后，不僅會(huì )導致生成的有機肥料質(zhì)量低下，嚴重時(shí)還會(huì )讓處理機器出現故障，嚴重影響處置效率和效果。

據悉，為了能讓餐廚垃圾達到處置標準，許多地方采用了二次分揀的方式。

值得關(guān)注的是，進(jìn)行二次分揀時(shí)，各類(lèi)塑料袋都要進(jìn)行“剝離”，包括可降解塑料袋。原因在于可降解塑料袋只有在強酸或強堿條件下，經(jīng)過(guò)1～2個(gè)月才會(huì )完成降解。而這種嚴苛的條件，餐廚垃圾的末端處置并不具備。

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