最近，餐飲行業(yè)基本“滿(mǎn)血復活”，在幫助商家們恢復經(jīng)濟的同時(shí)，對于餐廚垃圾的處理問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)也在嚴格把控。最近，昆山市綜合行政執法局就展開(kāi)了餐廚垃圾集中檢查行動(dòng)。

以昆山市城廂街道片區為例，該片區約有六百家餐飲店，每天要產(chǎn)生五噸以上的餐廚垃圾。對于這些餐廚垃圾的處理，目前全市實(shí)行餐廚垃圾產(chǎn)生登記、定點(diǎn)回收、集中處理制度。

“《昆山市城市市容和環(huán)境衛生管理條例》規定，產(chǎn)生餐廚垃圾的單位和個(gè)人，應當對餐廚垃圾進(jìn)行產(chǎn)生登記，并交由取得處置經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可的企業(yè)進(jìn)行收集、運輸和處置。”執法人員陽(yáng)旭介紹。

近期的集中檢查行動(dòng)中，執法人員逐戶(hù)檢查商家的臺賬。內容涵蓋產(chǎn)生單位、收運單位、處置單位以及餐廚垃圾的數量等多個(gè)方面，同時(shí)執法人員也將通過(guò)“雙隨機”以及實(shí)時(shí)監控的方式，來(lái)杜絕做假臺賬的現象。

“雙隨機就是指隨機時(shí)間對隨機商戶(hù)進(jìn)行抽查，避免商家提前做假賬的現象，同時(shí)我們12319數字中心也會(huì )對商家垃圾處置過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監控?！?/span>

對于不建立臺賬或者將餐廚垃圾交由未取得許可的企業(yè)或者個(gè)人收集、運輸、處置的，執法人員也會(huì )進(jìn)行相應的處罰。

“第一次發(fā)現商家不建立臺賬或者違法處理餐廚垃圾，我們會(huì )下發(fā)責令整改通知書(shū)。如果商家不整改，再次發(fā)現的時(shí)候，對于個(gè)人我們將處以?xún)砂俚揭磺г牧P款，對于單位我們將處以?xún)汕У揭蝗f(wàn)元的罰款.