食品浪費一直是社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題。此前，為減少食物浪費，部分地區餐廳推出小份食物，小碗面等套餐，因無(wú)法律條款約束等原因，實(shí)施效果有限。12月22日下午，十三屆全國人大常委會(huì )第二十四次會(huì )議第一次全體會(huì )議召開(kāi)，《中華人民共和國反食品浪費法》草案提請十三屆全國人大常委會(huì )初次審議。未來(lái)治理食物浪費問(wèn)題，將有法可依。

根據草案，餐飲店可以通過(guò)在醒目位置張貼、擺放反食品浪費標識或者由服務(wù)人員提示說(shuō)明，對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒。同時(shí)，為避免誘導誤導消費者超量點(diǎn)餐，餐飲店有義務(wù)引導消費者按需適量點(diǎn)餐，合理確定餐食的數量、分量，提供小份餐等不同規格的選擇。對于違背相關(guān)規定誘導、誤導消費者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費的餐飲店，草案做出具體的懲罰規定：首先由縣級以上地方人民政府市場(chǎng)監督管理部門(mén)或者商務(wù)主管部門(mén)責令改正，給予警告；拒不改正的，處1000元以上10000元以下罰款。

餐飲店工作人員進(jìn)行按需點(diǎn)餐提示后，消費者仍超量點(diǎn)餐，食物剩余較多，造成明顯浪費怎么辦？消費者自身原因造成浪費的行為也應當被約束。草案明確，餐飲服務(wù)提供者可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚余垃圾的相應費用。當然，草案明確，食品浪費，是指對可安全食用或者飲用的食物未能按照其功能目的利用。如果消費者選擇打包帶走，食物沒(méi)有被丟棄，則不算是食品浪費。

此外，反食品浪費草案明確，禁止宣傳量大多吃、暴飲暴食。廣播電臺、電視臺、網(wǎng)絡(luò )音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播浪費食品的節目或者音視頻信息的，會(huì )受到責令其改正，給予警告處罰。拒不改正或者情節嚴重的，則將會(huì )被處10000元以上100000萬(wàn)元以下罰款，甚至可能被責令暫停相關(guān)業(yè)務(wù)、停業(yè)整頓，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法追究法律責任。