餐廚垃圾在生活垃圾中的占比接近60%，是生活垃圾的重要組成部分，餐廚垃圾的處理已逐漸成為垃圾分類(lèi)處理中最重要的部分。區別于餐廚垃圾，居民端產(chǎn)生的餐廚垃圾干物質(zhì)含量是餐廚垃圾的300%，基本不含油脂，不能照搬餐廚垃圾處理技術(shù)路線(xiàn)，現有的技術(shù)路線(xiàn)40-70%的固渣仍然要進(jìn)入焚燒和填埋系統。整體處理后的碳減排量可能為正數。

以好氧堆肥替代焚燒、填埋，采用生物處理的方式對有機質(zhì)固渣重新利用，是餐廚垃圾處理碳減排的最終保障措施。

而餐廚垃圾的科學(xué)處理，又能夠為碳減排帶來(lái)巨大貢獻，餐廚垃圾在收集、運輸和處理等環(huán)節中，采用不同的收運方式和處理模式，將決定整體過(guò)程能否實(shí)現負碳排放的關(guān)鍵所在。

蘇州鴻本餐廚垃圾處理設備緊湊占用空間小，針對不同減量要可靈活配置設備。脫水后可好氧發(fā)酵或堆肥、厭氧發(fā)酵、減量填埋、脫水焚燒等處理方式。將有機物和無(wú)機物分開(kāi)，分選出的有機物固液分離， 固態(tài)物料可進(jìn)行發(fā)酵成肥或者干燥處理，無(wú)害化、減量化、資源化程度高，真正做到無(wú)害化處理的同時(shí)考慮資源化利用。

蘇州鴻本餐廚垃圾處理生產(chǎn)線(xiàn)有多種型號供選擇，單臺可滿(mǎn)足每日處理量20KG-2噸（24小時(shí)）的項目需求。設計按照先進(jìn)、科學(xué)、經(jīng)濟、合理、暢順的原則，在確保環(huán)境保護和資源化處理的基礎上，力求實(shí)現更好的經(jīng)濟效益。

蘇州鴻本餐廚垃圾處理設備使用高溫好氧微生物降解技術(shù)處理有機生活垃圾，處理技術(shù)安全，基本不產(chǎn)生異味和污水，噪音低，避免了廢物清除和運輸過(guò)程中的二次污染，通過(guò)高溫作用還可以殺死垃圾中其他病原菌、寄生蟲(chóng)卵，以達到消毒殺菌的目的，這就是高溫好氧微生物處理技術(shù)應用的一大優(yōu)勢。最后的產(chǎn)出物（降解物）可深加工成有機肥料，也可直接與土壤混合后使用，改良土壤。