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餐廚垃圾現在統一按固體廢物處理方法處理。處理方法主要有物理法、化學(xué)法、生物法等。具體的處理技術(shù)有填埋、焚燒、堆肥、發(fā)酵等方式，其資源化再利用呈現多樣化的趨勢。餐廚垃圾處理技術(shù)現狀現針對各異的應用范圍和實(shí)際情況，主要介紹以下幾個(gè)方法:粉碎直排
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食品浪費一直是社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題。此前，為減少食物浪費，部分地區餐廳推出小份食物，小碗面等套餐，因無(wú)法律條款約束等原因，實(shí)施效果有限。12月22日下午，十三屆全國人大常委會(huì )第二十四次會(huì )議第一次全體會(huì )議召開(kāi)，《中華人民共和國反食品浪費法》草案提請十
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國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋16日就垃圾分類(lèi)方面的進(jìn)展情況做介紹，她表示，將加快補齊廚余垃圾和有害垃圾處理設施短板。國家發(fā)改委16日召開(kāi)12月份例行新聞發(fā)布會(huì )，會(huì )上，孟瑋稱(chēng)，“十三五”期間，我國生活垃圾分類(lèi)由點(diǎn)到面逐步推開(kāi)，生活垃圾分類(lèi)收集、分
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